مواد لازم :
1کیلو گرم سیب زمینی
4 عدد تخم مرغ
نمک و فلفل سیاه به مقدار
100 گرم پنیر رنده شده
پودر سوخاری به مقدار لازم
طرز تهیه:
اول باید سیب زمینی رو آب پز کنید و له کنید بعد ۲ عدد تخم مرغ رو نمک و فلفل خوب با چنگال بزنید و به سیب زمینی ها اضافه کنید بعد بهش پنیر رنده شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و با دستتون گلوله کنید و اول تو دو عدد تخم زده شده بعد تو پودر سوخاری بغلتونین و در روغن داغ سرخ کنین.